Nebe v hubě...

Víte co je nebe v hubě? To je Tarte Tatin - naprostá lahoda, bomba, super, mňamka, prostě úžasný pokrm. Kája byl v pátek na nějaké firemní akci a učili se vařit - dneska vaří každý, tak proč ne manageři z energetické firmy, že? No a tenhle Tarete Tatin mi přivezl ochutnat. No bylo to maximálně mňamózní a tak jsem se jala vyrobit ještě jeden. Jediný nedostatek mé kuchyně je, že nemám vhodnou pečící nádobu na tuhle dobrotu - takže jsem trošku začoudila byt, když karamel s jablečnou šťávou kapal v troubě přes dortovou formu přímo na rozpálené dno - ale přátelé - ten výsledek, za ten čmoud stál. 

Poprvé v životě jsem vyráběla karamel - pak ten adrenalin s kouřem - ale to všechno za to stálo - potom přišlo to pravé nebe v hubě..... 

Nepovažuju se za labužníka, mám ráda dobré věci, ale moc neexperimentuju a když mi něco chutná, tak si to ráda připravím opakovaně, jsem trochu jako děti - nevyžívám se úplně v hledání nových chutí. :o) 

Jako kuchařka jsem spíš na baterky - moc mě to nebaví, takže vařím jen že musím, ale občas mě to chytne a pak myslím, že mi to i jde. :oD

Ale Tarte Tatin by zvládla snad i cvičená opička - je to naprosto jednoduchá záležitost, ale ten efekt.... prostě nemám slov.... a ani foto - protože prostě zmizel tak rychle jako jsem ho připravila. :oD

První lžičku slíznete a pochopíte, co je nebe v hubě!!! :oD

No a pak je tady Dita. Dneska už určitě všichni znají Ditu P. a její deník - od září běží v televizi každý týden jeden díl, v knihkupectvích se objevilo ještě více výtisků její kuchařky a v porcelánce nestíhají balit její porcelán.

Už několikrát jsem na mých obíbených blozích narazila na odkaz na tuhle úžasnou Ditu a postupně jsem prostě podlehla. Každý týden sleduju, co zase uvaří, od minulého týdne už mám nachystanou "pečící porcelánovou soupravu" jako dárek od Ježíška od Káji pro mě a ode dneška už mám doma i tu kuchařku. Kája poznamenal, že je to asi nějaká nová závislost a jestli prý aspoň začnu víc vařit, když mě to tak bere. :oD No možná i jo. :oD

Vivat Dita P. a vivat Tarte Tatin!!! :o) 

P.S.: V odkazovaném receptu doporučují ořechy, já to dělala bez nich a k cukru na karamel jsem přidala skořici.